Buchholzer Bräu OG aus Ried in der Riedmark » BRAUEREI

Buchholzer Bräu OG
UNSERE BRAUEREI
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Buchholzer Bräu OG
Unsere selbstgebaute Brauanlage mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern ist seit 2018 in Betrieb und wird elektrisch betrieben.
Sie besteht aus folgenden Komponenten:
Maischebottich: Hier wird Malz mit heißem Wasser vermischt, um die Maische herzustellen
Läuterbottich: Trennt feste Bestandteile von der klaren Würze
Kochkessel: Kocht die Würze mit Hopfen für Bitterkeit und Aroma
Boiler für Nachguss: Erwärmt Wasser für den Spülprozess des Läuterbottichs
Gär- und Lagertanks: Hier erfolgt die Gärung und Reifung unserer Biere, bevor sie abgefüllt werden

Buchholzer Bräu OG
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